準(zhǔn)備食材：食俞美鴨血、韭菜、紅椒、青椒、蒜、姜、生抽

步驟：

1.將食俞美鴨血切條

2.將韭菜切段

3.蔥姜蒜青紅椒圈

4.鴨血下鍋焯水。

5.撈出備用

6.起鍋燒油下入蔥姜蒜青紅椒圈炒香

7.加水。

8.加鹽，生抽，胡椒粉。

9.放入食俞美鴨血和韭菜，翻炒均勻

10.出鍋